あっさり、ヘルシーなラーメンを食べ歩くシリーズです。今日は東京下町北千住で、３３０円！でラーメンが食べられる、りんりんさんです。
北千住駅のりんりんは、３３０円ラーメンで地元で人気！
２００４年に改装された北千住駅は、ＴＸ（つくばエクスプレス）線も乗り入れる、とてもきれいな駅です。正面の西口を出て、アーケード商店街を歩きます。
アーケードが途切れた交差点の一角に、昔ながらのスタイルの、ラーメン店りんりんがあります。北千住駅で３３０円ラーメンが食べられると食べログで知り、訪ねてみました。
店内はカウンターのみ。持ち帰りの餃子の注文が、店外からどんどん入るため、肩が触れ合うような厨房で、３名の店員さんが大忙しです。
３３０円ラーメンはやっぱりまずい？／北千住駅のりんりん
３３０円ラーメンの到着です。見た目は普通。食べログの点数は良い（３．５点）のですが、常連の地元客の口コミも目立ち、ちょっと地元バイアスは入っているだろうなと、期待薄でした。
しかし、スープを口にすると……。
これは、昭和期に都内のラーメン屋さんが出していた、中華そばそのものです！ 私は、祖父母が東京のため、小学生の頃、毎年この味を食べていました。鶏ガラ醤油、調味料少しキツめ……（笑） この味が、まさに昔ながらのラーメンです。
東京・葛西の伝統的名店「ちばきや」さんは、煮玉子発祥の店であり、昔ながらのラーメンの典型例とされます。しかし、恐らく、りんりんの方が昔のラーメンに近いと思います。
わりと調味料が前面に出ますが、今のようにラーメンの技術が進歩し、同時に高額化する前は、この味が基本だったはずです。
麺は、中太縮れですが、柔らかいボワッとした麺です。ムニムニでなく、ムニュムニュ。これは、現在の主流ではないので、おいしくないと言う人もいると思います。しかし、少数派とは言え、このやわ麺は地球上に存在します。例えば、東京・立川の超人気店「鏡花」もやわ麺です。
２２０円ぎょうざはさすがにあれか？／北千住駅のりんりん
２２０円ぎょうざもりんりんの名物とのこと。ラーメンと足しても、５５０円です。
さすがに、ぎょうざは普通くらいかな、と思って口にしましたが……、完璧でした。強いて言えば、焦げや皮の歯ごたえが素晴らしいのですが、全てにおいて欠点がない餃子という表現がふさわしいです。肉汁が飛び出すとか、宇都宮餃子のように超あっさりとか、そういった特色はなく、まさに典型的な餃子です。餃子の最小公倍数や～。
※最大公約数と言うには失礼な味。最小公倍数です。
哲学者のプラトンは、地球上のあらゆるものは、イデア界という場所に、完璧な元本が存在し、この世のモノは写しだと考えました。りんりんの餃子は、まさにイデア界に存在する餃子です。宇都宮餃子も良いと思いますが、ド典型のどストレートな餃子は、りんりんの餃子になるはずです。その意味では、３３０円のラーメンも、昔ながらのラーメンのイデア的存在です。
なぜりんりんは３３０円でラーメンを出せるのか？
りんりんはなぜ３３０円で、この完成度のラーメンを出せるのでしょうか？
答えは簡単で、持ち帰りの餃子や焼きそばの注文が、ひっきりなしに入るからです。店内で食べている客からも、持ち帰りのオーダーが目立ちます。薄利多売が、安さを生んでいるのだと思います。
ラーメン店りんりんは、幹線道路沿いですが、三角形の変則的な立地。もし賃貸なら、地代は安く済むはずです。
肩が触れ合うような三角形の狭小なお店で、決してもう若いとはいえない３人の店員さんが、休むことなくラーメンをゆで、ぎょうざを焼き、焼きそばを炒めています。この努力が、３３０円ラーメンのクオリティを生んでいるのです。イ◯ハ◯にもこの苦労を味あわせたい！
北千住駅周辺は再開発が進みましたが、ラーメン店りんりんの裏手には、昭和の町並みが残っています。畳屋さんがあり、そして閉店しているようでしたが、「電話屋」の看板もありました（何を売っていたのだろうか？）。
北千住駅に向かう途中には、おすすめカフェや豆富のお菓子も
ツタヤが経営するカフェ「Ｒベイカー」
北千住駅に戻る途中にあるカフェ・Ｒベイカーは、ツタヤの経営で、北千住ではもっともおすすめのカフェです。１５時以降は、コーヒー１００円。８時〜２1時。
Ｒベイカーは、パン屋さん併設で、パンのクオリティも高いです。コンセント席、ソファ席があり、Wi-Fi完備です。
健康志向に人気 豆富茂倉
豆富茂倉は、目立つ看板を出さないお店ですが、ひっきりなしに主婦が買い物に訪れる人気店です。
豆富茂倉のおすすめは、生クリームパン（１０８円～１２８円）。クリームパン好きならば、知らない人はいない、あの八天堂のクリームパンと結構似ています。
安いので、八天堂ほど、パン生地の生感はありませんが、八天堂好きならある程度気に入ると思います。
日本に１つしかない かつやのしゃぶしゃぶ食べ放題
全国チェーンのかつやのなかで、唯一しゃぶしゃぶ食べ放題を実施しているのが、北千住店です。実験店のようです。
９９９円は豚になりますが、それでも９０分、ご飯・野菜つきで９９９円とは恐れ入ります。
- ●印：ラーメンりんりん
- ●印：カフェＲベイカー
- ●印：豆富茂倉
- ●印：かつ屋（日本唯一のしゃぶしゃぶ食べ放題実施店）
以上、あっさり、ヘルシーなラーメンを食べ歩くシリーズ、北千住駅の３３０円ラーメンは、イデア界に存在するド古典だった！ でした。
りんりんさんのメニューは、一瞬、ラーメン１２１２０円に見えて驚きます 笑
