名古屋名物、スガキヤラーメンを東京（関東）で食べる。全人類未踏の悲願？に迫ってみました。
真の名古屋めしと言えば、スガキヤラーメン！
名古屋のご当地グルメベスト３は、台湾ラーメン、ひつまぶし、きしめん（Googleの検索結果を分析した結果）。
そして、地味ながら１２位に食い込むのが、スガキヤラーメン！ 観光客には知られていませんが、名古屋の人なら、食べたことがない人がいないといえる、真のご当地グルメです。
スガキヤラーメンは、フードコートを中心に展開する、スガキヤが提供。スガキヤラーメンは、デフォルトなら３３０円（３６０円に改定予定）と激安です。少しあっさりとして甘口の、子どもからお年寄りまで楽しめる名作です。
かつては、２００円前後だった時代もあり、子どもの頃から通う名古屋人の舌の細胞に、その味が刻み込まれています！
スガキヤラーメンとは？
- ひとことで言うと、甘口のラーメン
- 薄めのトンコツに、昆布や魚介のスープを合わせ、醤油や秘密の調味料（別名：化学調味料）で引き締めた独自の完成された味
- 濃い豚骨魚介スープとは全く異なる、日常食にもできるマイルドさ
- 一方で、病みつきになる刺激をあわせせ持つ
- コショウが非常に合い、独自のスプーンが添えられる
独自のスプーンは、意外に高額で驚きますが、楽天でときどき安く出ています。
関東・東京人が「スガキヤラーメン」を食べる方法は？
東京人が「スガキヤラーメン」を食べる方法は、あるのでしょうか？ 現在、名古屋を中心とするスガキヤの最東端は、以下のお店です。
- イオンモール富士宮店 … 身延線富士宮駅から徒歩３分。
- イオンタウン富士南店 … 東海道新幹線新富士駅から徒歩２０分。
- アピタ富士吉原店 … 岳南鉄道吉原駅から徒歩２０分。
- （閉店）アピタ大仁店 … 伊豆箱根鉄道大仁駅から徒歩１０分。
東京からのアクセスなら、新富士駅に目が行きますが、おすすめは、高速バスが東京から直行する、イオンモール富士宮店です。
スガキヤ イオンモール富士宮店
東京駅から富士宮駅まで、高速バスで約２時間２０分。片道２５７０円。
富士宮駅の北口に高速バスが着きます。駅の中を通り、南口に回り、少し歩くとイオンモールです。
- スガキヤは２階にあります。
- 同日に観光するなら、富士山本宮浅間大社と、鳥居前の富士宮焼きそば（焼きそば学会）がおすすめです。いずれも富士宮駅から徒歩。
- 時間が余る場合は、白糸の滝までバスで行けます。
追記 遠征してきました。下の記事をご覧ください！
スガキヤ イオンタウン富士南店
東京駅から新富士駅まで、新幹線で約１時間。片道５０７０円。
とにかく時間がない人にはおすすめですが、ついでに観光する要素が少ないのが欠点です。
- スガキヤは２階にあります。
- 新富士駅前のカフェ・セリでは、富士市のご当地グルメ「つけナポリタン」が食べられるものの、本場の岳南鉄道吉原駅周辺の店には及ばない。
- 戦場カメラマンの渡部陽一氏の出身校、富士市立田子浦小学校が近い。
スガキヤ アピタ富士吉原店
東京駅から吉原駅まで、新幹線＋岳南鉄道線で１時間半。４３２０円。
- スガキヤは１階にあります。
- 吉原にあるアドニスは、富士市のご当地グルメ「つけナポリタン」の名店です。「スガキヤ」とあわせて食べ歩くのがおすすめ。
- 吉原は平凡な商店街ですが、岳南鉄道線のかわいらしい電車は魅力的。
（閉店）スガキヤ アピタ大仁店
東京駅から大仁駅まで、新幹線＋伊豆箱根鉄道線で約１時間半。片道４４５０円。
- スガキヤは２階にあります。
- 同日に観光するなら、韮山駅で降りる世界遺産、韮山反射炉がまず挙がります。
- 伊豆箱根鉄道線終点の修善寺温泉も有名。さらにバスで海へ出ると土肥温泉があります。土肥温泉は、客室露天風呂１泊２食で１万円強の宿もあります。
東京（関東）でも買える、即席のスガキヤラーメン
静岡県までの遠征が厳しい場合、東京（関東）でもインスタントのスガキヤラーメンを入手することは可能です。東京など関東で、スガキヤ製品を置いているのは、京王ストアです。
出典：京王ストア公式サイト
京王ストアは、京王の本線を中心に展開しています。
写真：京王ストア代田橋店
新宿から最も近いのは、京王ストア代田橋店です。駅前ではなく、昔ながら商店街を抜けた先の大通り（甲州街道）沿いにあります。
写真：京王ストア仙川店
京王ストアでは、スガキヤラーメン（袋入り・乾麺）を、１袋１５７円（税込）で販売していました（２０１７年２月、７月に確認）。
スガキヤラーメン（袋入り・乾麺）の裏面。基本の具は、チャーシュー、刻みネギ、かんぴょうです。
カップ麺タイプ、生麺タイプも存在しますが、東京（関東）ではあまり見かけません。
スガキヤラーメンの中身。かくし味が添付されています。
すがきやラーメンの基本どおり、チャーシュー、刻みネギ、かんぴょうを入れました。お店のものよりは落ちますが、再現度はまずまずです。
- 添付の隠し味が、スガキヤらしい味を出すので、後からかけるのがおすすめ。
- トンコツを、昆布や魚介のスープで薄め、醤油や秘密の調味料（別名化学調味料）で引き締めたような味。それぞれの味が、時間差で攻めてくるため、インスタントにしては味の重層感がある。
- お店の味より、薄めになるため、水を少し減らす（４００mlくらい）のがコツ。
- 麺は店舗のものと大きく異なり、よくあるインスタント風。
ネギが味のポイントになっているので、必ず入れます。
京王ストアがお近くにない場合は、取り寄せになってしまいます。
こちらの寿がきや味噌煮込みうどんも、おすすめ。筆者は見つけた場合、即決購入しています。麺のゆで時間を短めにするのがおすすめ。楽天には５袋セットがあります。
（まとめ）スガキヤラーメンを東京（関東）で食べる方法
直接スガキヤに行く場合
- イオンモール富士宮店 … 身延線富士宮駅から徒歩３分。高速バス直行便が便利で富士宮やきそばもあり。もっとも気軽なコース。
- アピタ富士吉原店 … 岳南鉄道吉原駅から徒歩２０分。つけナポリタンもあり、日帰り向け。
- （閉店）アピタ大仁店 … 伊豆箱根鉄道大仁駅から徒歩１０分。韮山反射炉、修善寺温泉、土肥温泉と組んでの１泊２日がおすすめ。
スーパーで購入する場合
- 東京、関東では、京王ストアに置いてある。
通販で購入する場合
- 楽天かAmazon。
スガキヤラーメンもマニアックですが、東京人が生せんべいを知っていたら、名古屋では神扱いされるかも。
名古屋旅行は、やはりブラタモリがおすすめ。
【名古屋城・熱田】ブラタモリ紹介の歴史・地形観光スポットまとめ…2017.6.10/17 - トラベルジャーナ
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