【豊洲市場】２００種類の海鮮丼大江戸！混雑・待ち時間情報も

１０月１３日に飲食店街がオープンした豊洲市場。３５の飲食店のなかで上位人気を争うお店が海鮮丼大江戸。築地時代も、質の高い大衆店として人気があったお店です。海鮮丼大江戸のメニュー、味、待ち時間のご紹介です！

混雑・待ち時間のポイント：豊洲市場水産棟の２～３番人気。平日は１０時台、土曜は午前９時台に着けば、行列は約３０分待ちで済む。１３時台打ち切りも。

• Oedo is a popular shop in the Toyosu market. If you arrive at 10 o'clock on weekdays and 9 o'clock on Saturday, you will wait about 30 minutes. There are cases of closing at 13 o'clock.
  
• 大江户是丰洲市场的热门商店。如果你在工作日的10点和周六的9点到达，你将等待大约30分钟。有些案件在13点关闭。

全店の混雑・待ち時間・味・メニューを比較するならこちらの記事

www.jarna.jp

目次

豊洲市場で知っておきたいこと

• 日曜日は休み。水曜も休みが多い（詳細：豊洲市場 行ったら休みだった(´ｰ｀) ）
• 朝５時開場。開店時間はまちまち。１６時には全店が閉店。
• 予算は１店平均３千円。２千円以下の店もあり。
• 豊洲市場の飲食店は３５店（青果棟除く）。
• ゆりかもめの市場前駅から見て右手の、メインの水産仲卸売場棟３階に２２店。高級店が多い管理施設棟の３階に１３店舗。
  

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豊洲市場 磯寿司はまぐろが強い穴場の実力店だが、混雑・待ち時間は普通程度！

先日オープンした豊洲市場。１０月１５日（月）にさっそく訪問。磯寿司（磯野屋）さんを訪ねてみました！ 築地時代から隠れた名店と言われたお店で、混雑・待ち時間は普通程度です！ まぐろに力を入れています。テーブル席の雰囲気が良いのもメリットです。

混雑・待ち時間のポイント：磯寿司は、豊洲市場の中堅。平日は午前１０時台、土曜は９時台に着けば、行列は１桁の可能性が高い。１４時頃閉店の日も。詳細は記事内。

全店の混雑・待ち時間・味・メニューを比較するならこちらの記事

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豊洲市場で知っておきたいこと

• 日曜日は休み。水曜も休みが多い（詳細：豊洲市場 行ったら休みだった(´ｰ｀) ）
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• 予算は１店平均３千円。２千円以下の店もあり。
• 豊洲市場の飲食店は３５店（青果棟除く）。
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磯寿司の行列、待ち時間

写真左下が磯寿司の行列です。椅子はありません。

平日の磯寿司の行列を、実際に２回測定した数値です。平日は朝１０時台の到着がおすすめです。

• 平日午前１０時半　１０～２３名
• 平日１１時　１４～２２名
• 平日１１時半　１４～２５名

２０日土曜日の行列の測定値です。土曜日は朝９時台の到着がおすすめです。

• 土曜１０時　２０名
• 土曜１１時半　１９名
• 土曜１２時半　２５名

１３時頃行列を打ち切る店も多いですが、磯寿司は１４時頃まで並べるように営業しています。平日なら１４時頃の到着でも間に合うでしょう。

豊洲市場　磯寿司の外観

写真は１５時頃に閉店した後です。豊洲市場では、例外なく全店が１５時頃閉店するので注意が必要です（朝が早いため）。

築地の１号店が移転したことで話題の、吉野家の向かいです。

磯寿司（磯野家）のメニュー

磯寿司（磯野家）のメニューです。まぐろ鉄火丼２５００円から。豊洲市場全体の相場からすると、価格は標準的です。

• 磯にぎりセット３０００円
• 上にぎりセット３０００円
• 磯づくしにぎりセット３２４０円
• 特上にぎりセット３９００円
• まぐろ鉄火丼 ２５００円
• 海鮮丼２７００円
• サーモン・鮪セット３０００円
• 鮪づくし丼３２４０円

メニューは取材時のものです。

磯寿司（磯野家）の店内の様子

磯寿司（磯野家）の店内は、カウンター１０席、テーブル席３つでした。

職人さんは大ベテランが２人。客室係もベテラン男性を配置し、気が回りますし、お味噌汁の提供タイミングなど、ミスがありません。

鉄火丼（２５００円）！

まぐろ鉄火丼（２５００円）が到着です！

まぐろは、赤身も中とろもしっかりと入っています！ 天然の本マグロです。

赤身は分厚く上等品！ 

赤身は厚みがたっぷりあります。新鮮さもなかなかで、滅多にお目にかかることのない、あとをひく甘みがあります！

新鮮さと言う点では、なかなかと書いたように、獲れたてという感じではありません。しかしまぐろの赤身は、あとを引く甘みの有無で判断ができると思っています。その点では、都内という立地を考えると、値段の価値は十分にあります。

中とろは、東京周辺で好まれる、脂がしっかりと入ったもの。東京で出回るものには、脂身が強すぎる中とろもありますが、赤身とのバランスが良いものが選ばれていました！　ガリ、漬け物も良いもので、みそ汁は海老でダシを取ってありました。

実は、海鮮で重要なのは、お客が途絶えないことです。磯寿司は、常にお客が入ってくるため、置きっ放しの刺身がなく、鮮度が良いものが食べられます。また、若い料理人やスタッフが１人もおらず、水準の高さが感じられました。

磯にぎりセット（３０００円）！

磯にぎりセット（３０００円）です。まぐろは３貫！　この価格帯ではまぐろは２貫が普通ですので、まぐろに強い磯寿司ならではです。

まぐろは鉄火丼の方が、甘みがありよりおいしいと感じました。その日の仕入れよって異なるかも知れませんし、鉄火丼はまぐろの分量が多いため、当たりを引く確率が高いのかも知れません。

この価格で、人気のあるウニ、いくらの両方が揃う店は、意外にありません。

エビ、ほたて、（恐らく）ヒラメです。

磯寿司は、３０００円の磯握りセットで、卵を除いても１０貫！　８貫が標準の豊洲市場では大サービスです。巻き物がないセットは珍しく、お買い得感があるかも知れません。ネタは、豊洲市場のなかでは群を抜く程ではありませんが、何度か通うとマグロは当たりを引くはずです。

廉価ですが、大皿にまとめて提供はせず、下駄代わりの笹の葉に、３貫程度ずつ作って置いてくれます。醤油は自分でつけます。

特上握りセット（３９００円）

特上握りセット（３９００円）です、まぐろの質は、磯にぎりセットよりグーンと上がっています。まぐろに力を入れる磯寿司の真価は、特上握りセットで見られるかも知れません（同行者注文のため、味は未確認です）。

磯握りセットと同じく、ベースは１０貫ですが、卵が省略され、アジや赤貝が入ります。

ベースの１０貫とは別にまぐろの巻き物が６つ付きます。甘エビは、メニュー写真にはありませんが出ていました。

以上、豊洲市場 磯寿司はまぐろが強い穴場の実力店だが、混雑・待ち時間は普通程度！でした。

全店の混雑・待ち時間・味・メニューを比較するならこちらの記事

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行列・待ち時間が短めで、磯寿司同様、ベテラン職人が対応するのが岩佐寿司です。

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江戸時代創業の鮨文は、行列・待ち時間少な目の昔ながらのお寿司屋さんです。

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豊洲市場の圧倒的な１番人気は、寿司大です！

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新店の鮨 晶は、まだ知名度は低いですが、将来は１番人気の寿司大を脅かすはず！

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実質豊洲デビュー組ながら、人気上昇中の注目店が寿司処 勢（せい）です！

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インスタ映えしそうな人気店なら、海鮮丼大江戸がおすすめ！　カニもウニもあります。桶メニューが、特にインスタ映えしそう。

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豊洲市場で安くておいしい海鮮丼なら、仲家しかありません！

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豊洲市場ではカレーも驚くほどの絶品です。

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カフェは２軒だけです。

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屋上の緑化広場は絶景！

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日曜に加え、水曜日が休みになることが多くあります！ 

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【各店写真紹介】ドトール珈琲農園の内観とメニュー

落ち着いたカフェとして注目のドトールの新業態が、ドトール珈琲農園。ドトール珈琲農園の各店（江戸川店、 多摩堤通り店、学芸大学店、大宮店）の店内の様子やメニューを紹介します！

ドトール珈琲農園  江戸川店（葛西駅、一之江駅利用）

東京都東部にお住いの方には、ドトール珈琲農園江戸川店。都営新宿線、東京メトロ東西線などからアクセスできます。

• 都営新宿線一之江駅、メトロ東西線葛西駅から急行バス・シャトルセブンで５分前後。古川親水公園下車。
• ＪＲ総武線小岩駅、ＪＲ京葉線葛西臨海公園駅からも同じバスで行けます。
• 駐車場あり。

江戸川店の外観は、石造り

ドトール珈琲農園江戸川店の外観です。石造りの重厚さが良いですね(´ｰ｀)

【2018年版】教科書（新版ができました！）

この記事は内容が古くなったため、２０１９年版ブログ運営の教科書として内容を改めてアップしました（２０１８年版は多少角度が異なるため、残してあります）。

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• 筆者：ガラケースタートから２年間で、ブログ合計最高１００万ＰＶをなんとか達成。

ブログ運営・副業の教科書とは？

ブログ・サイト運営で稼ぎを得るための最大のコツは何でしょうか？　結論から言えば、個別相談が最も効果的だと思います。それなのに、直接教えない教材販売やサロンが多数あるのはなぜでしょうか？　答えは、その方がビジネスとしての効率が良いからです。ネットや書店などにある教科書らしきものは、それ単体で利益を得ようとしている点で、本物の教科書ではありません。

【宿泊レポート】伊豆稲取温泉・竜宮の使いは、かけ流しとバイキングがすごくてまだ予約可能！！

伊豆稲取温泉に、海の見える温泉があるデザイナーズホテルが２０１８年８月３日（金）にオープンしました！ スパリゾート竜宮の使いです。

国家公務員宿舎のＫＫＲ伊豆稲取を改装して、新しくオープンしたものです。今回は、知名度がまだなく予約しやすい、竜宮の使いの宿泊レポートをお届けします！

• １泊２食 ９８０６円が標準（夏休み平日、２名１部屋の場合）

ＳＰＡ・ＲＥＳＯＲＴ竜宮の使い

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静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1957-1[地図]

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伊豆稲取の新ホテル  スパリゾート竜宮の使いへのアクセス

伊豆稲取駅は、東伊豆を代表する温泉地。伊豆急行線で最も景色が良い、東伊豆海岸の南に位置します。スパリゾート竜宮の使いは、伊豆稲取駅から徒歩２０分位です。

新潟最後の穴場、出雲崎 ～景観１位なのに今からでも予約可能！～

新潟・出雲崎（いずもざき）をご存知でしょうか？

日本海側の寂れたまちですが、江戸時代は、新潟一の人口密度を誇る屈指の大都市でした。佐渡金山から輸送の拠点となり、貧しい農家の次男坊たちが、あり余る仕事を手に入れた場所です。新潟県景観１位。

（１旅館を除き）宿泊サイトから予約できない、屈指の穴場となっています。

風鈴がインスタと青空に映える 新潟・白山神社七夕まつりが今年から開催！

Twitterで小耳に挟んだ新潟・白山神社の七夕まつり。今年始めて開催され、風鈴がきれいだとのこと。新潟駅に用事があったため、白山神社に行ってきました。

新潟・白山神社とは？

初乗車❗️
新潟の２連結快速バス🚌🚌 pic.twitter.com/IZ79ZzWInm

— とらべるじゃーな！ (@jarna_jp) 2018年7月10日

 新潟総鎮守・白山神社は、新潟駅万代口からバスで１５分。市役所前下車すぐです。２両連結の快速バスも停車します！

白山神社です！　新潟は、あじさいの持ちがよく、まだギリギリ大丈夫。あじさいの向こうから、早くも風鈴の音色が聴こえます。